7 мифов о питании, которые пора окончательно развеять

14 06

Несмотря на обилие информации о правильном питании, которую можно найти в свободном доступе в интернете, занимаясь обычным поиском или подписываясь на каналы профессионалов по диетологии в социальных сетях в обществе до сих пор принято верить мифам о “псевдо” здоровом образе жизни, которые необходимо развеять окончательно. Становиться “MythBusters” будем не сами, а под чутким руководством известного диетолога Мишель Брод (Michelle Braude), основательницы консультационного центра по вопросам питания “The Food Effect”.

 

Миф 1: Можно похудеть, если пропускать приёмы пищи

Можно добиться кратковременного эффекта, оставив себя пару раз без обеда или ужина, однако, при следующем приёме пищи вам понадобиться гораздо больший объём еды, чтобы утолить чувство голода. Кроме того, с психологической точки зрения, вы будете тяжело переносить столь радикальное ограничение. Вся еда будет казать более вкусной и аппетитной, чем обычно.

Для того чтобы избежать дисбаланса в работе организма и психологического прессинга, можно сократить объём потребляемой пищи, но не количество приёмов еды, а также всегда держать под рукой полезный перекус, богатый клетчаткой, полезными жирами и углеводами. Например: яблоко, несколько цельнозерновых крекеров с арахисовым маслом или хумусом, орехи.

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.

 

Миф 2: Нужно срочно отказаться от глютена

Это утверждение верно лишь для тех, кто страдает от непереносимости глютена или от целиакии, во всех остальных случаях этот белок растительного происхождения можно употреблять. Он даже может служить отличным заменителем животного белка в сочетании со сбалансированным питанием для людей, придерживающихся вегетарианской и веганской систем питания.

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.

 

Миф 3: От здоровой пищи нельзя поправиться

Как и в первом случае – всё зависит от объёма и любой продукт становится вредным, если его употреблять в неограниченных количествах. Оливковое масло, хумус, орехи и авокадо — источники правильных жиров и в сбалансированном объёме они оказывают положительный эффект на организм, но слишком большие порции могут запросто привести к набору веса, так как это всё-таки жиры, хоть и правильные.

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.

 

Миф 4: Углеводы приводят к набору веса

Полностью исключив углеводы из рациона вы, скорее всего, похудеете, но очень быстро начнёте чувствовать усталость, сонливость и даже апатию, так как именно углеводы трансформируются в энергию, необходимую для жизни. Вернувшись к нормальному питанию, вы можете не только набрать свой прежний вес, но и обзавестись новым.

Вместо того чтобы полностью отказаться от углеводов, остановите свой выбор на правильных – цельнозерновом и ржаном хлебе, киноа, коричневом рисе, сладкой картошке, овсяных хлопьях и пасте из цельнозерновой муки.

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.

 

Миф 5: Можно похудеть, если отказаться от жирного

Как мы уже разобрались в Мифе №3, жиры бывают не только вредными, но и полезными. Для активной и продуктивной жизни нам необходимо сбалансированное питание с белками, жирами, углеводами. Жиры помогают быстрее насытиться при небольшом количестве пищи, необходимы для снижения риска сердечных заболеваний и помогают усвоению минералов и витаминов.

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.

 

Миф 6: Спорт помогает похудеть

Безусловно, красивая фигура – это результат спортивных тренировок. Но важно помнить, что активные физические нагрузки повышают аппетит. Поэтому следует с особой тщательностью подходить к составлению рациона питания. Важно помнить – красивый пресс создаётся не только в спортзале, но и на кухне!

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.

 

Миф 7: Нужно каждый день следить за своим весом

Ежедневное взвешивание может стать серьёзной психологической травмой. Особенно для тех, чьи результаты на пути к желаемому не столь очевидны, как хотелось бы в силу различий в физиологии, метаболизме, возрасте и гормональном фоне. Лучшим индикатором успеха станут ваше самочувствие и отражение в зеркале. Обращайте внимание на состояние кожи, волос и ногтей, а также на то, как на вас сидит одежда.

 

 мифы о питании, правильное питание, Мишель Брод, Michelle Braude, диетолог, приём пищи, глютен, здоровая пища, спорт, красота, здоровье, диета, “The Food Effect” 5 охлаждающих продуктов для жаркого лета Beauty 11 07 5 ОХЛАЖДАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА Лето постепенно подходит к своему экватору, наращивая в равной мере обороты отпускного сезона и температурного режима. Всё о безопасном загаре Beauty 19 06 ВСЁ О БЕЗОПАСНОМ ЗАГАРЕ Дерматологи всего мира продолжают бить в набат пытаясь донести весь вред от загара и как подходить к этому вопросу правильно.